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Scones caseros
Desde que llegue a Londres y descubrí las delicias culinarias que el Reino Unido guarda en secreto , no he podido resistir la tentación de inventar nuevas variantes. Los scones, por ejemplo, son una...
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Pan de nueces bajo en gluten
Hace unos dias me quede sin harina . Quizá debería especificar: me quede sin harinas. Poco a poco, la integral, de espelta, centeno, blanca de pan y de repostería se fueron terminando y como mi abuela...
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Torrijas… my way!
Desde que llegue a Londres, me di cuenta de que las torrijas son el equivalente español de los crepes para los Anglos Sajones. Son la manera de utilizar los huevos antes del comienzo del período...
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